民藝の旅・愛知篇（後編）：瀬戸の土と炎が生む手仕事の美
伝統的な産地で技を守り続ける作り手と、地域に縛られず「個」として工芸に向き合う作り手――民藝101年目の今、その両方の姿があります。今回は、陶業が盛んな愛知・瀬戸で、歴史ある窯元「瀬戸本業窯」の陶芸家・水野雄介氏を訪ね、民藝の現在地を探りました。
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2026.10
04
2026.10
03
炭火で命ごと焼き上げる：京都・老舗料亭が誇る夏の鮎料理
京都・南禅寺門前の茶屋として始まり、江戸後期から今日まで料亭として続く瓢亭。創業家が400年以上にわたり守り伝えてきた、茶の心を宿した料理とおもてなし。厨房に立つ当主・高橋英一氏と長男・義弘氏が、料理から設えまで語り合う連載「和の心」。今回は、夏の風物詩・鮎を主役に据えた一篇をお届けします。
2026.09
27
枕の歴史をひもとく：かつては死者のためのものだった？
良質な睡眠の重要性が改めて注目されています。一流アスリートにとっても、睡眠はパフォーマンス向上の最優先事項とされています。そして快眠に欠かせないのが枕。長年「枕難民」だった筆者が、ようやく理想の枕に出会い、ぐっすり眠れるようになったことをきっかけに、枕の歴史を調べてみました。
2026.09
26
涼を呼ぶ水まんじゅう：日本の夏菓子の歴史を訪ねて
水まんじゅうには、なぜか不思議な親近感を覚えます。理由はいたってシンプル――自分の顔によく似ているから。長年、たぬきやトトロに例えられてきた筆者ですが、どれもしっくりこなかった。ところが水まんじゅうだけは、「これだ」と感じるほどの既視感があるのです。
2026.09
20
熊本城の再生：復興の象徴が伝えるコミュニティの絆
熊本県熊本市のシンボル、熊本城。難攻不落の石垣と雄大な天守で知られる、日本を代表する名城のひとつです。本記事の準備中に令和8年熊本地震が発生しました。被災されたすべての方々に、心よりお見舞い申し上げます。幾多の困難を乗り越えてきた復興の象徴・熊本城の歴史と見どころをご紹介しながら、一日も早い復旧・復興を心よりお祈り申し上げます。熊本城の最新情報および災害ふるさと納税については、ページ末尾をご覧ください。
2026.09
19
琉球王国の王城・首里城：その遺産と再生の物語
沖縄県那覇市に位置する首里城は、約450年続いた琉球王国の旧王宮です。中国・日本・東南アジア諸国との交流の要として、政治・外交・文化の中心を担い、沖縄を象徴する歴史的建造物です。2000年には「琉球王国のグスク及び関連遺産群」としてユネスコ世界文化遺産に登録されました。
2026.09
12
難攻不落の百年城：小田原城の興亡
神奈川県小田原市に位置する小田原城は、日本の戦国時代を代表する名城のひとつ。関東の要衝として栄え、約100年にわたって関東一円を治めた戦国大名・後北条氏（小田原北条氏）の本拠地として広く知られています。
2026.08
23
【民藝101年目】「飾らない道具が日々の暮らしを豊かにする」：スタジオ木瓜・日野亜希子氏が語る民藝の楽しみ方
民藝という言葉が生まれて100周年を迎えた2025年は、各地で展覧会やイベントが相次ぎました。101年目を迎えた今、民藝はどこへ向かうのか。現場を訪ね歩くシリーズ第2回は、一人で卸業を営む「スタジオ木瓜」の日野亜希子氏にお話を伺いました。
2026.08
22
骨格に沿う着付けと声のトレーニングの意外な共通点。伊藤仁美「和を纏い、日々を彩る」第13回
きもの専門家として活躍する伊藤仁美氏。京都の禅寺・両足院で生まれ育ち、現在は講演やイベント出演など幅広い分野で活動しています。きものを通じて日本の美意識の価値を解き明かし、次世代へ伝えることをライフワークとする彼女が、これまでの歩みと日々纏うきものの魅力を語ります。
2026.08
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冷奴はなぜ「やっこ」と呼ぶ？その語源・言い換え・英訳を探る
春と初夏が無断欠勤のまま梅雨に突入し、真夏だけが過重労働を強いられているようです。労働基準法の観点からも、春と初夏には早急に出勤してほしいところ。それはさておき、この暑さでは毎日冷たいものが食べたくなります。わが家では4月からずっと冷奴が大活躍で、今年のMVP候補筆頭に挙がっています。
2026.08
15
畳の縁を踏んではいけない理由とは？和室のマナーを解説
子どもの頃、親から「畳の縁を踏んではいけない」とよく言われました。ふと気になって編集部に聞いてみると、「法事のときに親戚から同じことを言われた」という声も。世代を超えて受け継がれてきた日本のしきたり、その謎を解き明かします。
2026.08
09
桃薫る夏の午後：フレンチと和の美意識が交わるアフタヌーンティー【フェアモント東京】
2026年7月1日、フェアモント東京の35階ロビーラウンジ「ヴュー・メール」にて、桃をテーマにしたアフタヌーンティーが登場しました。フランスと日本の美意識を融合させた夏限定の特別メニューは、アフタヌーンティーのほか、コース仕立てのハイティーや桃を贅沢に使ったデザートも展開。フェアモント東京で味わう、上質な夏のひとときをご紹介します。
2026.08
08
水墨画で描く霊峰富士：線と余白が生み出す世界
油絵のように絵の具を重ねて線を消すことはできない――水墨画では、筆を走らせた一瞬が、そのまま作品に刻まれます。このシリーズでは、水墨画家・鮫島圭代の手元を写した、ライブ・パフォーマンスさながらの映像をお届けします。迷いのない素早い筆運び、墨と水が織り成す滲みや掠れ。その瞬間の意図と自然から生まれる「墨の表情」を、ぜひご覧ください。
2026.08
02
水羊羹を知る：日本の夏を彩る涼菓の歴史
なぜか水辺にいるとアイデアが浮かぶと言います。人体の約60％が水でできているからか、生命が海から生まれたからか、理由はわかりません。筆者も例外ではなく、今もお風呂の中でこれを書いています。
2026.08
01
沖縄の風土に生まれ、今も息づく美：木漆工とけしの漆器
柳宗悦が「琉球の文化的財産」と称えた、沖縄の人々の手仕事から生まれた染織・漆器・陶器の美。その美しさは今も各地の作り手によって受け継がれています。「最先端の工芸」と「人々が守り伝えてきた美しいもの」との出会いを求めて沖縄本島を旅した筆者が最初に訪れたのは、民藝の世界を活気づける人気の作家ユニット「木漆工とけし」の工房。沖縄の自然遺産に深く根ざした漆器と木工を手がける彼らが広く愛される理由を探ります。
2026.07
31
口どけ抜群、胡麻香るシュークリーム、最高の手土産を求めて【魅力の街角篇・後編 ―東京】
洋菓子の価格が高騰するなか、良心的な値段で美味しいお菓子を作り続けるお店は本当に貴重です。今回は、根強いファンを持つ人形町・日本橋エリアの名店をご案内します。小さな家族経営の店から、ビジネスパーソンに重宝される大量注文対応の老舗まで、ご紹介します。
2026.07
30
おもてなしの真髄：アマン京都「仙窟」秘密の森の茶室
京都・洛北の森に抱かれたアマン京都に、数寄屋建築の茶室が新たに誕生しました。裏千家第16代家元・千宗室氏が「仙窟」と命名したこの茶室は、苔むした大きな石畳の先に佇みます。広大な敷地のなかでもひときわ静寂に包まれたその場所は、森の庭園に新たな安らぎと伝統の薫りをもたらしています。
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